迪庆夹层锅-熬麦芽糖夹层锅-旭力机械(商家)

电加热夹层锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，水压试验夹层内压力时以1.5倍使用压力试验。按各地治安部门的要求进行。电加热夹层锅外层锅体使用4.5—5.5毫米厚的不锈钢钢板sus304或sus316或a3钢板制造。当外锅经多年锈蚀减薄到2毫米以下时，应停止使用。

电加热导热油夹层锅的技术性能

1、立式夹层锅带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗 。

2、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮边刮底搅拌 。 　

3、立式夹层锅支脚形式：三棱锥形式、圆管式 。

4、立式夹层锅设备配置：安全阀、压力表、排气阀、蒸汽进口、出料口等 。

夹层锅通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。可倾式夹层锅夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，熬麦芽糖夹层锅，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高、缩短时间、---劳动条件的---设备。

设备的特点：

1、使用方便，只需380v电压，食堂熬汤夹层锅，无需任何辅助设备就可使用；

2、刮边刮底搅拌，可避免物料粘锅；

3、夹层换热蒸煮，产品无外界污染；

4、锅内温度随意调节，温度---121℃。