可倾式蒸汽夹层锅是夹层锅的一种，应用广泛。夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。下面我们介绍一下可倾式蒸汽夹层锅的产品特点：
产品结构：
1、本设备为系列产品，主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。
2、锅体部分由内外锅体焊接而成，豆沙馅炒锅，内外锅体均采用sus304不锈钢，按gb150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。
3、可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。
夹层锅的技术指标：
水源压力 0.15mpa ~0.25mpa
气源压力 0.25 mpa衡压
蒸煮器有效容积 30l
隔层盘尺寸 300mm×210mm×25mm
蒸煮温度选择 101℃~135℃
水煮温度选择 ≤100℃
电 源 ac 220v±10%，50hz
主机尺寸 650mm×350mm×500mm （l×b×h）
诸城市旭力机械有限公司是我国从事生产制造高温杀菌锅，夹层锅的主要厂家，是---食品加工业灭菌设备的ling先供应商。
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主要产品有各种型号电脑全自动双层热水循环调理型杀菌锅，电脑全自动热水喷淋脉冲调理型杀菌锅，电脑全自动双锅饼联热水循环调理型杀菌锅，半自动双层热水循环式杀菌锅，单层卧式杀菌锅，热水喷淋式电汽两用杀菌锅，双锅并联式杀菌锅，双开门杀菌锅及可倾斜式，固定式，搅拌式夹层蒸煮锅等三十个系列，二百多种规格型号的产品。
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