蒸汽夹层锅的标准操作规程:
内容
1、开班前车间主任、值班长和操作人员一起检查设备的安全情况,进油管和出油管接头是否漏油。压力表和安全阀是否正常。如有故障应即时维修。
2、设备运行前应用先用自来水清洗,然后用车间消毒ji对设备内外进行消毒。再用去离子水润洗。
3、根据工艺要求设置好蒸汽夹层锅温度,倒入规定量去离子水,打开总电源,开启---管。
4、根据工艺要求,待水加热到一定温度后,启动搅拌,并添加原料。待加料完成后,根据工艺要求升温到规定参数。
不锈钢节能夹层锅比一般市售锅更安全---,不必---受怕,无油烟减少了油堵塞、油损线路可能引发的火灾---。透明锅盖贴心设计,烹调美食一目了然,让你随时掌控烹调的状况,轻松简单。此锅改变---煎、炒、烹、炸---烹调饮食习惯,省油60%,从源头上消除了油烟的危害。
主要产品有各种型号电脑全自动双层热水循环调理型杀菌锅,电脑全自动热水喷淋脉冲调理型杀菌锅,电脑全自动双锅饼联热水循环调理型杀菌锅,搅拌夹层锅,半自动双层热水循环式杀菌锅,单层卧式杀菌锅,热水喷淋式电汽两用杀菌锅,双锅并联式杀菌锅,翻炒夹层锅,双开门杀菌锅及可倾斜式,固定式,搅拌式夹层蒸煮锅等三十个系列,碳钢夹层锅,二百多种规格型号的产品。
夹层锅优势特点:
1、我们采用了两项---技术在行星搅拌炒锅的制造上,有别于其他同行的制造工艺;包括附件在内的所有食品机械,都实现了标准化的设计与生产。行星搅拌炒锅出厂前均要经过4小时的试运行,合格后才能发货出厂。
2、锅体采用宜兴北海一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,哈密地区夹层锅,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使用行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转自转的不整数转速比,使锅内无搅拌死角。
4、性能稳定,设备齿轮、轴等关键零件,均采用数控加工中心设备,使零部件的互换性提高。
旭力机械(图)-碳钢夹层锅-哈密地区夹层锅由诸城市旭力机械有限公司提供。行路致远,---。诸城市旭力机械有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的---,与您一起飞跃,共同成功!
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